{"title":"Les Aliments Massawippi","description":null,"products":[{"product_id":"miso-soya-et-riz-biologique-aliments-massawippi","title":"Miso Soya et Riz Biologique","description":"\u003cp\u003eRésultat d'une fermentation naturelle de deux à trois ans, le miso de soya et de riz biologique des Aliments Massawippi vous fait profiter d'un goût doux et légèrement salé. Sans gluten et non pasteurisé, il intégrera aisément vos recettes favorites grâce à sa polyvalence.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDes fèves de soya biologique entières à très haute teneur en protéines et de culture locale ou régionale, en provenance de l'Estrie, du Centre du Québec ou de la Mauricie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu riz Arborio biologique entier, légèrement poli, qui vient d'Italie. Ce riz à grain rond permet la meilleure fermentation et donne à ce miso sa saveur unique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu sel de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe l'eau de source naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn inoculum fait d'Aspergillus oryzae et d'un groupe de bactéries lactiques, notamment, Pédiococcus halophilus et Lactobacillus delbruekii.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Aliments Massawippi","offers":[{"title":"200 g","offer_id":32339197788226,"sku":"83789400001","price":9.29,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2222\/3557\/files\/miso-soya-et-riz-biologique-la-boite-a-grains_680e3c26-0ae3-4e81-a09e-8bcc651336b3.jpg?v=1774556268"},{"product_id":"miso-a-la-japonaise-biologique-aliments-massawippi","title":"Miso à la Japonaise Biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu cours de la fermentation, 5 algues canadiennes (nori, petit goémon, kombu, alaria et varech), 3 champignons biologiques (shiitake, reïshi et maïtake), des fines herbes et des épices sont ajoutées pour donner une saveur unique à ce miso à la japonaise biologique des Aliments Massawippi. Il constitue une excellente source d'iode.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne portion fournit 1\/3 de l’apport quotidien recommandé en iode. L’iode contribue au fonctionnement normal de la glande thyroïde.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa combinaison des 3 champignons lui confère une valeur en antioxydants 5 fois supérieure aux autres misos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Aliments Massawippi","offers":[{"title":"200 g","offer_id":32339206340674,"sku":"83789400043","price":11.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2222\/3557\/files\/miso-a-la-japonaise-biologique-la-boite-a-grains-1_3b19b4a2-8965-43ea-9b38-5d47c96a8874.jpg?v=1774556272"},{"product_id":"miso-des-cantons-biologique-aliments-massawippi","title":"Miso des Cantons Biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'ajout de ciboulette, ail, fines herbes et épices au cours de la fermentation donne tout son caractère à ce miso des cantons biologique des Aliments Massawippi. Non pasteurisé, ce miso de composition a 3 ans d'âge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Aliments Massawippi","offers":[{"title":"200 g","offer_id":32339218038850,"sku":"83789400040","price":9.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2222\/3557\/files\/miso-des-cantons-biologique-la-boite-a-grains_2090c262-cc1d-48e4-b666-7d45c283ab40.jpg?v=1774556271"},{"product_id":"cultures-denzymes-sur-riz-biologique-vitalcalin-aliments-massawippi","title":"Cultures d'Enzymes sur Riz Biologique VitalCâlin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez VitalCâlin, une culture de riz biologique fermenté au goût légèrement sucré, proposé par les Aliments Massawippi. Riche en enzymes et probiotiques, VitalCâlin peut être utilisé dans la préparation de yogourts et de fromages végétaliens. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl peut être également saupoudré sur les céréales à déjeuner, dans les breuvages de soya, de riz, d’amandes, les desserts, les produits laitiers ou encore les salades.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNon pasteurisé\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSans gluten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAvec enzymes issues de la fermentation: amylases, lipases, protéases, etc.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e* Se conserve 1 an à température ambiante ou 2 ans au \u003c\/span\u003eréfrigérateur\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Aliments Massawippi","offers":[{"title":"150 g","offer_id":32339227148354,"sku":"83789400090","price":21.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2222\/3557\/files\/cultures-d-enzymes-sur-riz-biologique-vitalcalin-la-boite-a-grains_abe900d8-1ea6-4387-9844-3abd84665871.jpg?v=1774550939"},{"product_id":"damari-massawippi-grand-cru-biologique-aliments-massawippi","title":"Damari Massawippi Grand Cru Biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConsidéré comme l'ancêtre de toutes les sauces tamari et particulièrement apprécié pour sa saveur, le Damari Massawippi grand cru est certifié biologique. Ce damari de riz est fermenté de 3 à 4 ans et apportera une saveur unique à vos plats. Il accompagne idéalement les sushi, sashimi, tofu, légumes, plats de pâtes et de riz. Quelques gouttes suffisent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDamari de riz âgé de 3 à 4 ans\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon pasteurisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Aliments Massawippi","offers":[{"title":"150 ml","offer_id":39746260041794,"sku":"83789400030","price":15.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2222\/3557\/files\/damari-massawippi-grand-cru-biologique-la-boite-a-grains_e49f5814-e05b-48f9-b35c-09f0ebc4b0c1.jpg?v=1774551108"}],"url":"https:\/\/laboiteagrains.com\/collections\/les-aliments-massawippi.oembed","provider":"La Boite à Grains","version":"1.0","type":"link"}