Promotion
6.99$ 7.99$

L'agar agar est une substance mucilagineuse transparente que l'on obtient à partir d'algues comme le Gelidium. L'agar agar s'utilise dans les préparations de confitures, crèmes, sorbets ou puddings car il se transforme en gélatine après cuisson dans de l'eau bouillante.

L'agar agar est une substance mucilagineuse transparente que l'on obtient à partir d'algues comme le Gelidium.

L'agar agar s'utilise dans les préparations de confitures, crèmes, sorbets ou puddings car il se transforme en gélatine après cuisson dans de l'eau bouillante.

Il remplace la gélatine dans les régimes végétariens et végétaliens.