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L’amarante est une petite graine riche en protéines et en calcium, qui agit comme agent liant et épaississant. Ce super-aliment de GoGo Quinoa est une option nutritive pouvant être utilisée dans les salades et particulièrement les soupes pour sa consistance unique.

L’amarante est une petite graine riche en protéines et en calcium, qui agit comme agent liant et épaississant.  Ce super-aliment est une option nutritive pouvant être utilisée dans les salades et particulièrement  les soupes pour sa consistance unique.

Bienfaits

  • Excellente source de Fer
  • Source de fibres
  • Source de calcium
  • Sans cholestérol

Ingrédients

Grains d’amarante biologique.

Mode de préparation

Rincer à l’eau froide. Cuire 1 tasse de grain d’amarante dans 2 tasses d’eau. Amener à ébullition, réduire le feu et laisser cuire sans couvrir pendant 20 à 25 minutes.