Bouillon d'Os de Poulet Pho

Fond de poulet (eau, poulet, vinaigre de cidre), oignon, racine de gingembre, sauce de poisson (anchois, eau, sel, sucre), coriandre, cannelle, anis étoilé, clou de girofle.

Cuisinière : Décongeler au réfrigérateur la veille ou placer le contenant sous l’eau chaude courante pour dégager le bouillon. Chauffer dans une casserole couverte à feu moyen et remuer fréquemment jusqu’à ce qu’il soit chaud. Micro-ondes : Chauffer congelé ou décongelé (le contenant va au micro-ondes). Retirer le couvercle et percer la pellicule pour laisser échapper la vapeur. Si congelé, chauffer à intensité 60 % pendant 5 minutes, remuer et chauffer à intensité maximale pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte. Si congelé, chauffer à intensité maximale pendant environ 3 minutes, puis laisser reposer une minute.