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Un mélange de quinoa, de sorgho et de farine de riz brun donne toute sa saveur à ces pains à hamburger, moelleux à l’intérieur et d’un brun doré à l’extérieur. Sans agents de conservation artificiels et additifs, sans OGM et sans gluten.

Un mélange de quinoa, de sorgho et de farine de riz brun donne toute sa saveur à ces pains à hamburger, moelleux à l’intérieur et d’un brun doré à l’extérieur. Sans agents de conservation artificiels et additifs, sans OGM et sans gluten.

Fondée en 2005 à Montréal, Cannelle Boulangerie intègre des ingrédients sans gluten dans ses pains tranchés, pains spécialité et desserts.

Ingrédients

Eau, fécule de pommes de terre, fécule de tapioca, œufs, farine de riz brun, farine de sorgho, huile de canola, blancs d’œufs, farine de quinoa, graines de sésame, sucre de canne biologique, gomme xanthane, sel, farine de pois chiches, levure, gélatine, farine de gourgane, vinaigre de cidre.