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C’est dans les terres riches et fertiles de la région de San Zenone, au nord de l’Italie, que l’on retrouve un riz parmi les plus fins et nourrissants au monde. Cultivé sur une ferme familiale, fabriqué dans un établissement sans gluten, les pâtes de riz biologique San Zenone de Prairie Harvest sont faibles en gras.

C’est dans les terres riches et fertiles de la région de San Zenone, au nord de l’Italie, que l’on retrouve un riz parmi les plus fins et nourrissants au monde. 

Cultivé avec amour sur une ferme familiale, fabriqué dans un établissement sans gluten, les pâtes de riz biologique San Zenone de Prairie Harvest sont faibles en gras. Savourez-les avec l'une des sauces pour pâtes de Prairie Harvest!

Ingrédients

Farine de riz brun biologique, eau.

Mode d'emploi

  1. Dans une grande casserole, amener l'eau à grande ébullition. Utiliser 5 L (4 pintes) d'eau par 340 g (1 paquet) de pâtes.
  2. Ajouter du sel au goût; 15 ml (1 c. à table).
  3. Ajouter les pâtes et remuer jusqu'à ce que l'eau bouille de nouveau.
  4. Cuire à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres mais fermes, de 5 à 7 minutes. Ne pas trop cuire.
  5. Égoutter, apprêter au goût et servir.