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L'algue aramé KOYO provient de la côte du Pacifique, au centre du Japon. Il y a 100 ans, cette algue était utilisée comme offrande sacrée au célèbre sanctuaire d'Ise où on la récolte toujours selon la méthode traditionnelle. Cette algue est notamment utilisée en cuisine pour rehausser vos recettes de salades.

L'algue aramé KOYO provient de la côte du Pacifique, au centre du Japon. Il y a 100 ans, cette algue était utilisée comme offrande sacrée au célèbre sanctuaire d'Ise où on la récolte toujours selon la méthode traditionnelle. Chaque année, au début du printemps, les pêcheurs locaux se rassemblent à marée basse ou plongent dans les eaux côtières peu profondes pour cueillir les jeunes feuilles d'aramé. Elle sont ensuite finement déchiquetées, bien rincées et séchées au soleil avant d'être emballées.

Mode d'emploi

Trempez l'aramé KOYO dans de l'eau tièdes pendant 15 minutes et rincez. Utilisez-la dans vos salades préférées.

Ingrédients

Algues aramés séchés.

Contient des sulfites d'origine naturelle.