Thé Vert Matcha

Le Thé Vert Matcha certifié biologique de New Roots Herbal est cultivé à l’ombre et récolté à la main. Contrairement au thé vert traditionnel, sa couleur vert brillant ainsi que son gout et sa texture crémeuse sont le résultat d’une cuisson subtile de la feuille entière à la vapeur, avant qu’elle ne soit moulue sur pierre. Elle n’est jamais grillée, fermentée, ou poêlée. Ses puissantes propriétés antioxydantes et chimioprotectrices sont attribuées à sa riche teneur en gallate d’épigallocatéchine (EGCG), un polyphénol. L’EGCG est aussi à l’origine de ses effets favorables sur le collagène, la protéine spécifique qui définit la santé du tissu conjonctif ainsi que la souplesse, l’éclat, et la douceur de la peau.