Culture de Kéfir

Reconnu comme étant un lait fermenté probiotique, le kéfir de Yogourmet regorge de vitamines B1, B12, calcium, folate et vitamine K2. Faites du bien à votre santé avec 100 milliards de bactéries vivantes et actives par portion de 100 g ! Chaque boîte permet de faire 6 litres de kéfir frais. Une fois fait, le kéfir maison se conservera de 2 à 3 semaines au réfrigérateur.

• Aucun appareil électrique requis
• Contient des probiotiques
• Facile et économique
• Incubation de 24 heures à température pièce (23-25°C)
• Sans agents de conservation ni colorant
• Sans gluten
• Certifié Casher
• Certifié Halal
• Chaque boîte de 18 g permet de faire 6 litres de kéfir frais

Ingrédients de la Culture de Kéfir Yogourmet

Cultures bactériennes actives (L. lactis, L. cremoris, L. diacetylactis, L. acidophilus, S. cerevisiae, K. lactis), grains de kéfir et maltodextrine.

Contient: lait.

Ce produit est fabriqué dans une usine où l’on manipule des produits contenant du soya et du lait.

Mode d'emploi de la Culture de Kéfir Yogourmet

• Faites chauffer un litre de lait à 82°C / 180°F ou portez à ébullition. Laissez ensuite refroidir jusqu’à 23-25°C / 73-77°F.
• Dissolvez un sachet dans une petite quantité de lait refroidi dans une tasse. Remettez le mélange obtenu dans le litre de lait et mélangez.
• Versez le lait inoculé dans un récipient propre et hermétique. Fermez le couvercle et laissez reposer à température ambiante jusqu’à ce que le kéfir soit formé (environ 24 heures).
• Réfrigérez environ 8 heures pour arrêter le processus d’incubation.