Il faut beaucoup de temps et de patience pour cultiver les myrtilles des bois. Contrairement à la variété de culture, plusieurs années sont nécessaires avant de pouvoir planter les arbustes dans la forêt, en culture sauvage contrôlée, et finalement en récolter les fruits.
Les myrtilles des bois se distinguent des baies cultivées vendues dans les supermarchés en bien d’autres points encore: plus petites, elles ont un goût plus intense et doivent être transformées plus rapidement. La production de jus à base de ces baies délicates doit donc faire preuve de la plus grande douceur.
Exempt d’additifs artificiels, le jus de myrtille des bois biologique Biotta purement naturel est produit à base de myrtilles des bois bio. De la sorte, l’arôme particulier du fruit est préservé. Le travail intensif et de longue haleine en vaut la peine: la récompense est un jus particulièrement savoureux, qui plaît aux petits comme aux grands.
