Les pâtes aux petits pois sont idéales pour les coeliaques, mais aussi pour ceux qui n'aiment pas la consistance des légumineuses et ne veulent pas abandonner leur valeur nutritive. Cuit comme une pâte normale et peut être assaisonné avec différentes sauces. Avec les légumes, il devient un plat complet d'un point de vue nutritionnel.
Bonne source de protéines et teneur très élevée en fibres. Sans gluten.
