La moutarde Dragon Tongue biologique des Jardins de l'Écoumène est une variété à la saveur douce. Le plant produit de belles feuilles vert clair, rehaussées de nervures pourpres, qui présentent une côte centrale devenant de plus en plus épaisse au fil des jours. Cette partie de la feuille est particulièrement délicieuse en sautés, alors que le large limbe cloqué est servi cuit comme les épinards ou incorporé à des soupes exquises.
- Nombre de jours pour la récolte: 40.
- Format: 600 semences
Les Jardins de l'Écoumène, plus de 20 ans de passion et d'expertise
Depuis 2001, les Jardins de l'écoumène proposent des semences potagères biologiques de qualité. Parmi les priorités des propriétaires Guylaine et Jean-François figure la survie de certaines lignées patrimoniales importantes pour le maintien de la biodiversité.
Les semences produites par les Jardins de l'écoumène ont reçu dès la première année la certification biologique et elles l’ont toujours conservée. Un nombre toujours croissant de semences et de jeunes plants de variétés potagères, d’herbes aromatiques et de fleurs comestibles sont proposées année après année, dans le plus grand respect de l’environnement.
