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Le maca biologique de Prana est soigneusement sélectionné à la main, déshydraté à basse température, puis moulu en une poudre pour préserver l'intégrité de cette racine. Excellente source de protéines végétales, fibres, fer et vitamine C, le maca renforce les mécanismes de défense contre le stress et la fatigue.

Partie intégrante de la biodiversité péruvienne, le maca est une racine très spéciale cultivée dans les hautes Andes. Le maca est un aliment adaptogène, ce qui signifie qu'il renforce le corps en lui fournissant des mécanismes de défense contre le stress et la fatigue. C'est également une grande source de protéines végétales, fibres, fer et vitamine C. Les Incas l'utilisaient pour améliorer la performance physique et mentale.

Le maca biologique de Prana est soigneusement sélectionné à la main, déshydraté à basse température (inférieur à 65°C) puis moulu en une poudre pour préserver l'intégrité de cette précieuse racine.

Réactions allergiques et avertissements: Le maca à un potentiel allergisant chez certaines personnes selon le «Physicians’ Desktop Reference». Les réactions allergiques, qui sont rares, peuvent inclure un resserrement de la gorge ou du torse, des difficultés respiratoires et des maux au niveau du torse. La consommation de maca peut très rarement engendrer de l’urticaire et des éruptions cutanées, ainsi que des irritations et des enflures sur certaines régions du corps. Les personnes souffrant d’allergies devraient consulter un médecin avant de consommer le maca. Le maca n’est pas recommandé pour des personnes avec antécédents de diabète, d’hypertension ou de maladies cardiovasculaires. Le maca peut potentiellement engendrer une inflammation au niveau de la glande thyroïde. Il n’est donc pas conseillé de consommer du maca si vous souffrez de goître.

Ingrédients

Poudre de maca.

Peut contenir du sésame, noix et soya.

Origine

Pérou

Conservation

10 mois dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Usage culinaire

La poudre obtenue peut être ajoutée aux smoothies, thés, laits végétaux, cafés, jus de fruits, yaourts, desserts, pains et pâtisseries. Le maca est également excellent mélangé avec de la poudre de cacao et de caroube.

 

Usage recommandé

Pour une consommation régulière, il est recommandé de consommer 1 à 3 cuillères à thé chaque jour, puis de s’abstenir d’en prendre durant 1 semaine chaque mois.

Valeur nutritive

Valeur nutritive