Usage culinaire
La poudre obtenue peut être ajoutée aux smoothies, thés, laits végétaux, cafés, jus de fruits, yaourts, desserts, pains et pâtisseries. Le maca est également excellent mélangé avec de la poudre de cacao et de caroube.
Usage recommandé
Pour une consommation régulière, il est recommandé de consommer 1 à 3 cuillères à thé chaque jour, puis de s’abstenir d’en prendre durant 1 semaine chaque mois.