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Ferme Moore de la Brasserie du Bas-Canada est une IPA qui est une véritable explosion de houblons. Les houblons El Dorado, Nelson Sauvin, Amarillo, Motueka et Enigma offrent de riches notes résineuses et de fruits exotiques.
La Brasserie du Bas-Canada est une microbrasserie fondée à Gatineau en 2017. Elle propose une sélection de bières artisanales qui font le bonheur des amateurs.