La bière Mont Rainier de 5e Baron est une West Coast IPA aux généreuses notes de houblon, de résine et de fruits tropicaux. Elle met en vedette les houblons Citra, Columbus et Nelson Sauvin.
- Alcool: 7%
- Microbrasserie locale basée à Aylmer (Gatineau)
5e Baron est une jeune microbrasserie fondée en 2020 dans le secteur Aylmer à Gatineau. Les bières artisanales sont brassées avec savoir-faire par une équipe de passionnés.