La bière sur lie Le Bleu des Bleuets de La Chouape est une bière rafraîchissante et riche en saveurs de fruits. Elle est préparée avec des bleuets sauvages du Saguenay-Lac-St-Jean.
Fondée en 2007, La Chouape propose des bières avec des ingrédients de qualité et sans ajout d'additifs chimiques. La plupart des bières sont disponibles en tout temps, mais des créations saisonnières sont également proposées.