Gruau d’avoine dont les grains entiers ont été coupés par un moulin en acier, ensuite les grains ont été légèrement grillés. En plus d’être facile à préparer comme gruau le matin, il a une haute teneur en protéines, une saveur d'avoine robuste, une texture agréable et est nutritif tout en réduisant le taux de mauvais cholestérol.
