Agent stabilisant pour les blancs d'œufs et agent levant, la crème de tartre Dion est utilisée dans les recettes de gâteau chiffons, gâteaux des anges, soufflés, meringues et biscuits.
Créée en 1996, l'entreprise Dion Herbes & Épices propose plus de 150 variétés biologiques. Utilisant des contenants pratiques et empilables, la compagnie québécoise propose des produits de la plus haute qualité.
