Ces croustilles au sel de mer coupe épaisse de Covered Bridge sont préparées avec des pommes de terre blanches. La compagnie canadienne s'est associée à East Coast Lifestyle pour élaborer cette nouvelle variété.
Covered Bridge poursuit une longue tradition familiale avec ces croustilles cuites à la marmite, produites tout près du pont couvert le plus long du monde à Hartland, au Nouveau-Brunswick.