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Puisque la farine est faite d'un seul ingrédient, la noix de coco, elle est naturellement exempte des principaux allergènes (noix, blé, sésame, tournesol, soya, maïs, sulfites, moutarde, produits laitiers, œufs, crustacés etc.). Idéal pour les régimes sans gluten, sans grain ou faible en glucides.

Pour fabriquer sa farine de noix de coco biologique, Earth's Choice emploie le minimum de techniques de transformation, se limitant à la déshydratation à basse température et au broyage de la chair séchée en farine. 

Puisque la farine est faite d'un seul ingrédient, la noix de coco, elle est naturellement exempte des principaux allergènes (noix, blé, sésame, tournesol, soya, maïs, sulfites, moutarde, produits laitiers, œufs, crustacés, poisson et produits d'origine animale). De plus, aucun gluten ni arachide n'entre dans la chaîne de production.

Ingrédients

Farine de noix de coco biologique.

Conseils

Idéal pour les régimes sans gluten, sans grain ou faible en glucides. Peut remplacer en partie ou en totalité les farines traditionnelles dans vos recettes préférées.