Mariné à la moutarde et aux herbes, ce filet de porc (élevé sans antibiotiques) est proposé par DuBreton. Le filet est la coupe la plus tendre du porc. Elle provient du dos, entre la longe et la fesse.
Porc, eau, vinaigre (sulfites), sel de mer, moutarde, sucre, levure, ail déshydraté, épices, oignons déshydratés, saveur.
