Les flocons de Khorasan biologiques proviennent du grain Khorasan roulé à plat. Ajoutez-les dans vos muffins, biscuits et pain afin d’ajouter une touche de nouveauté à vos recettes.
Les flocons se conservent pendant environ 180 à 270 jours. Il est idéal de conserver les flocons dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
La Milanaise est une entreprise familiale. Tous les grains utilisés proviennent de fermes en culture biologique, c'est-à-dire n'utilisant que des composts, des engrais verts et de saines rotations de culture pour maintenir une haute fertilité des sols. Les farines sont fraîchement moulues sur meules afin de préserver toute la qualité et la valeur nutritive.