Le fromage Alderney A2 est un fromage fermier de la Ferme Phylum. À pâte demi-ferme, il est fait à partir de lait de vache Jersey A2, qui est connu pour être plus digestible. Ce fromage a une saveur délicate et veloutée de crème.
- Produit du Québec
- Fromage fermier
- Pâte demi-ferme à croûte lavée
Ingrédients du Fromage Alderney A2 de la Ferme Phylum
Lait pasteurisé, présure, chlorure de calcium, culture bactérienne, sel.
