Le fromage Le Chenail de la Fromagerie des Trois Rapides est un fromage biologique de type gouda vieilli. Son goût beurré laisse transpirer des influences de noisette et de caramel.
- Fromage artisanal et biologique
- Texture : Semi-ferme, lisse et crémeux
- Saveur : Un goût beurré et des notes intenses de noisette et de caramel
Lorsque vous associez passion, savoir-faire et l’utilisation d’ingrédients biologiques de la plus grande qualité, vous obtenez des fromages fins absolument irrésistibles. C’est avec cette recette que la Fromagerie des Trois Rapides, basée à Hawkesbury, a lancé son activité en 2023, sous l’impulsion d’Alain Ménard.