Fromage L'Affluent Biologique

Le fromage L'Affluent de la Fromagerie des Trois Rapides est un fromage biologique de type mamirolle. Il présente une croûte veloutée et cendrée qui laisse place à un corps crémeux et salé. Ce fromage savoureux et unique impressionnera vos invités.

• Fromage artisanal et biologique
• Texture : Semi-dur avec une texture lisse et dense
• Saveur : Noisette, légèrement sucré, et souvent décrit comme ayant un profil complexe avec un goût persistant

Lorsque vous associez passion, savoir-faire et l’utilisation d’ingrédients biologiques de la plus grande qualité, vous obtenez des fromages fins absolument irrésistibles. C’est avec cette recette que la Fromagerie des Trois Rapides, basée à Hawkesbury, a lancé son activité en 2023, sous l’impulsion d’Alain Ménard.