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Le Genmai Miso (riz brun) est un mélange vieilli naturellement de riz brun biologique, de fèves de soja biologique, de sel de mer et d'eau filtrée. Le son du grain de riz ajoute la riche couleur brune et le goût de noisette qui distingue ce miso des autres.

Le Genmai Miso (riz brun) est un mélange de riz brun biologique, de fèves de soja biologique, de sel de mer et d'eau filtrée, vieilli naturellement. Le son du grain de riz ajoute la riche couleur brune et le goût de noisette distingue ce miso des autres. 

Le Miso est un assaisonnement polyvalent, qui peut être utilisé dans les soupes, sauces, trempettes et vinaigrettes. Depuis 1939, la famille Amano priorise la qualité en utilisant des aliments biologiques spécialement sélectionnés afin d'offrir les meilleurs produits.

Non pasteurisé, ce miso doit être conservé au frais pour empêcher sa fermentation naturelle. 

Ingrédients du Genmai Miso Riz Brun

Riz brun biologique, fèves de soja biologique, sel de mer, eau filtrée, culture (aspergillus oryzae)