L'huile de noix de Grenoble de Maison Orphée rappelle au nez l’odeur du pain grillé. Son goût est fin et fruité à souhait.
Les noix, cueillies à l’automne, attendent patiemment au réfrigérateur le moment où le maître-huilier les réduira en pâte sur la meule de pierre et passera cette dernière à la poêlette pour la griller juste ce qu’il faut. L’étape ultime consiste à presser la pâte pour en récolter une huile sublime.
Sans OGM, cette huile procure un bon apport en acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6.
- Première pression
- Sans OGM
- Naturellement sans gluten