La graine de lin brun est consommée pour ses multiples bienfaits. Pour une meilleure absorption des éléments nutritifs, il est recommandé de le concasser soi-même dans un moulin à café. Ajoutez-en à vos recettes favorites, muffins, casseroles, salades, crêpes.
La Milanaise est une entreprise familiale. Tous les grains utilisés proviennent de fermes en culture biologique, c'est-à-dire n'utilisant que des composts, des engrais verts et de saines rotations de culture pour maintenir une haute fertilité des sols. Les farines sont fraîchement moulues sur meules afin de préserver toute la qualité et la valeur nutritive.