Tremper de 2 à 4 heures: Déposer une à deux cuillères à soupe de semences dans un bocal, puis mettre un couvercle à germer. Ajouter de l'eau, agiter, puis égoutter. Remplir le bocal avec de l'eau et laisser tremper 2 à 4 heures. Égoutter puis inverser le bocal sur un angle.
Rincer 2 fois par jour: rincer les graines en remplissant le bocal avec de l'eau et agiter doucement. Égoutter puis inverser le bocal.
Déguster! Prêt à manger en 5 jours: pour conserver, réfrigérer les germes bien égouttés.