Le Miso Blanc Bio SHIRO de KOYO est miso biologique japonais de haute qualité qui peut être utilisé dans la préparation de plusieurs types de plats. Ce miso est particulièrement délicieux dans les sauce, les vinaigrettes, avec les viandes, les poissons, les légumes et surtout, comme base dans les soupes miso. Ce Shiro miso biologique est un miso blanc doux au goût délicat.
