La vitamine B1 régit le système digestif, facilitant la transformation des glucides de nos aliments en énergie ; d’ailleurs une carence en vitamine B1 amène des problèmes de perte de poids (maigreur) et de grande fatigue. Elle contribue également à maintenir une santé émotionnelle saine, sans stress, anxiété, mélancolie ou troubles de l'humeur.