Ce pain au levain 100% épeautre biologique est proposé par Inéwa. Il est une option intéressante pour ses valeurs nutritionnelles. Riche en protéines, mais aussi en magnésium, en zinc, en fer et en cuivre, il est recommandé pour les personnes suivant une diète faible en FODMAP.
Inéwa, boulangerie alternative québécoise, propose des pains biologiques de qualité sans OGM, sans colorant et sans agent de conservation, Inéwa innove constamment pour proposer de délicieuses alternatives aux consommateurs présentant des besoins particuliers.
Ingrédients
Eau, farine de blé d'épeautre intégral moulu sur pierre*, farine de blé d'épeautre non blanchie*, levain d'épeautre* (farine de blé d'épeautre intégral moulu sur pierre,* eau), sel de mer, acide ascorbique (vitamine C).
* Certifié biologique par Ecocert Canada
