Le Panko de Haiku est une chapelure de style japonais croustillante et sans gluten. Ce panko est fait à partir de riz japonais de qualité supérieure, en suivant des méthodes traditionnelles de meulage.
Léger et croquant, le Panko de Haiku est particulièrement prisé en friture. Il absorbe moins l'huile et le gras, en faisant un bon choix santé.