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Les pétoncles de mer du Canada de Capital Fish Market sont des fruits de mer au goût délicat. On peut les poêler, griller, pocher et ils feront la base d'un plat savoureux.
Capital Fish Market est une compagnie de l'Outaouais basée à Gatineau. Fondée en 1967, elle se spécialise dans l'importation de poissons et de fruits de mer.