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Consommée et cultivée depuis bien longtemps dans les pays du Moyen-Orient, de l’Asie centrale et de la Méditerranée, la pistache a un profil alimentaire bien à elle.

Consommée et cultivée depuis bien longtemps dans les pays du Moyen-Orient, de l’Asie centrale et de la Méditerranée, la pistache a un profil alimentaire bien à elle. Elle a le contenu en lipides le plus bas et l'apport en fibres le plus élevé de toutes les noix. Savoureuse et naturellement sucrée, d'un beau vert vibrant, voilà pourquoi cette noix captive notre regard et nos papilles.

  • Excellente source de cuivre et très bonne source de manganèse.
  • Excellente source de vitamine B6.
  • Bonne source de fibres alimentaires