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Le prosciutto fumé (ou speck) biologique des Viandes Biologiques de Charlevoix est une charcuterie de choix. Son goût fumé et sa texture tendre en font un produit unique.
Fondée en 2001, la compagnie Les Viandes Biologiques de Charlevoix propose une grande variété de produits, toujours frais, sans agents de conservation et sans gluten.