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La Sipousse bière noire biologique Fouducochon est une saucisse séchée faite à partir de parure de porc. Avec l'ajout d'une stout impériale de la brasserie Dieu du Ciel, la Sipousse offre des notes d'amertume et de café.
Fouducochon, c'est une histoire de passionnés lancée en 2005 au Québec. Les charcuteries sont préparées avec des ingrédients biologiques et ne contiennent aucun nitrite.
La fermentation naturelle, avec un affinage d'environ un mois, et la flore indigène, donnent aux charcuteries Fouducochon un caractère et des arômes incomparables.
Des fromages à pâte ferme, des fromages crémeux, des craquelins, du pain frais, des fruits, des cornichons ou encore des noix feront un excellent choix pour accompagner les charcuteries Fouducochon.
Porc bio, bière noire, sel de mer, sucre d’érable bio, poivre noir bio, poudre de céleri de culture, ferment lactique, boyau naturel.
Contient : orge, blé. Peut contenir : lait.