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Les saucisses naturelles Miel et ail des Fermes Valens sont à découvrir absolument. Elles sont précuites, et ne nécessitent donc pas de longue cuisson. Elles se préparent au four, à la poêle ou au barbecue.
Fondées en 2005, les Fermes Valens proposent une production locale et des techniques naturelles d'élevage.