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Le shiitake est un champignon très populaire dans la cuisine asiatique. Il s'incorpore à divers plats grâce à son goût et sa texture similaire à de la viande.

Le shiitake est un champignon très populaire dans la cuisine asiatique. Il s'incorpore à divers plats grâce à son goût et sa texture similaire à de la viande.

Mode de préparation

Laisser tremper 15 minutes pour réhydrater puis faire sauter à la poêle ou ajoutez-en directement à votre soupe.