Il existe de nombreux préjugés autour de la cuisine végétalienne, et Aux Vivres se fait un plaisir de les réfuter un à un. Que vous soyez un végétalien de longue date ou un néophyte, Aux Vivres souhaite vous persuader que le fait de déguster des plats sains, frais, préparés avec amour et sans produits animaux est une récompense en soi. De la cuisine-réconfort aux recettes plus audacieuses, leurs mets prouvent que manger végétalien n’est pas qu’une question de santé; c’est aussi un plaisir.
La saveur thaï originale est obtenue grâce à du gingembre frais, des feuilles de lime et du poivre frais. Impossible de résister à la saveur thaï de ce tempeh dans un sauté ou dans un sandwich.
