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La fermentation du sirop d'érable confère caractère, légèreté et goût fruité à ce vin blanc à la robe légère et au reflet doré. Le vin d'érable L'Entaille, proposé par l'Érablière Bo-Sirop situé dans la vallée de la Gatineau, accompagne parfaitement les plats asiatiques, les viandes blanches et les poissons.
Eau, sirop d'érable, acide tartrique, acide malique, acide citrique, levure, sulfites, sorbate de potassium. Peut contenir des dépôts d'origine naturelle.
Alcool: 12%.