Boisson

Le smoothie vert est un précieux allié de la santé. En plus de fournir au corps de nombreux fruits et légumes alcalinisants (voir article sur le pH), il est rempli de vitamines, minéraux, fibres et antioxydants.

Le smoothie vert peut être préparé en grande quantité et congelé en portions individuelles, afin de limiter le temps de préparation lors de matins pressés.

Ce smoothie vert est soutenant, énergisant et détoxifiant. Les épinards et les graines de chia offrent des fibres nécessaires à la digestion et la détoxification. L’ananas fournit de la broméline, une enzyme accélérant la digestion et combattant l’inflammation.

Ce smoothie vert contient également les superaliments fermentés biologiques de Genuine Health, un produit fièrement canadien soutenant une bonne digestion, un intestin en santé et une flore intestinale impeccable.

Ingrédients

½ ananas pelé et coupé grossièrement

1 généreuse poignée d’épinards

½ concombre coupé grossièrement

Jus d’une orange fraîchement pressée

1 cuillérée à table de graines de chia

2 tasses d’eau d’érable (ou eau filtrée)

1 mesure de superaliments fermentés biologiques pour l’intestin de Genuine Health

Démarche

1. Mettre tous les ingrédients au mélanger et broyez, à haute puissance, pendant 30 secondes ou jusqu’à homogénéité.
2. Au besoin, ajoutez une goutte de miel ou d’extrait de stévia pour sucrer davantage.
3. Répartissez le smoothie en 6 portions égales puis congelez.
4. Décongelez la veille pour une collation matinale rapide, rafraîchissante et énergisante!

À propos de l'auteur

Naturopathes de La Boite à Grains

Équipe de naturopathes diplômés et certifiés (ND) à Gatineau en Outaouais.

Article d'origine écrit par Véronique Cousineau, Naturopathe