La crise mondiale liée à la COVID-19 soulève le désir de rebâtir une économie plus stable et plus durable. Pour se faire, les consommateurs sont encouragés à stimuler une économie plus locale. Le gouvernement québécois a même mis sur pied une plateforme web nommée « Le Panier Bleu » afin de faciliter l’achat local au sein des marchands québécois.
Pour certains de nos clients, l’achat local était déjà bien implanté dans leurs habitudes de consommation alors que pour d’autres, la pandémie entraîne un nouvel élan de solidarité économique en pratiquant l’achat local.
Voici notre guide de l’achat local pour le locavore averti.
Comment définir l’achat local ?
Acheter local c’est acheter de notre ville, de notre province ou de notre pays ?
La définition du terme « achat local » peut varier légèrement d’un individu à l’autre selon l’interprétation personnelle. La description la plus souvent utilisée et la plus largement acceptée par les Québécois implique :
- L’achat de produits manufacturés ou cultivés au Québec ;
- L’achat auprès de commerces indépendants et/ou de quartiers ;
- L’achat au sein d’entreprises québécoises plutôt que dans les grandes multinationales.
Acheter local au Québec c’est dont consommer des produits conçus/fabriqués ici ou provenant d’une entreprise ayant vu le jour chez nous.
Quels sont les bienfaits de l’achat local ?
Les bienfaits de l’achat local s’inscrivent dans plusieurs sphères socio-économiques.
D’abord, l’achat local est un geste de solidarité envers les producteurs d’ici. Redistribuer l’argent dans la communauté permet d’accroître le revenu des travailleurs québécois, ce qui contribue à la réussite des entreprises et à leur croissance. Cela contribue à la création de nouveaux emplois et d’une santé économique plus prospère.
D’autre part, l’achat local permet de minimiser l’impact des biens de marchandises sur l’environnement. N’ayant pas à franchir de grandes distances entre le producteur et le consommateur, les produits conçus au Québec ont un impact environnemental plus faible que les produits importés.
Tel que l’inscrit Pierre Fitzgibbon, ministre de l’économie et de l’innovation sur la plateforme web Le Panier Bleu : « Rappelons-nous que chaque dollar investi compte et contribue à appuyer nos produits locaux et notre expertise, ce qui stimule davantage notre économie. »
Achat local : Nos entreprises de l’Outaouais
Étant une entreprise locale située en Outaouais, La Boîte à Grains cherche toujours à promouvoir des produits de qualité conçus dans la région.
La Fée des Bois : Une ferme de plantes médicinales qui cultive et produit de manière artisanale des plantes de qualité aux nombreuses vertus afin de préparer des savons, onguents, écrans solaires, déodorants, lotions, bombes de bain, tisanes et plus encore. Chapeautée par Mariane Desjardins Roy, fermière et herboriste, l’herboristerie la Fée des Bois est fondée sur des valeurs de permaculture, de retour à la terre, d’auto-suffisance et d’achat local.
Marcello : Entreprise familiale fondée en 1987, Marcello s’est longtemps spécialisée dans la confection de différents pestos artisanaux et a dernièrement ajouté à sa production la populaire tartinade au chocolat à base de graines de citrouille, le choco squash. La majorité des ingrédients figurant dans les produits Marcello sont produits en Outaouais selon les normes de l’agriculture biologique.
La Soyarie : Entreprise ayant pris racine dans le Vieux-Hull il y a plus de 40 ans, la Soyarie se spécialise dans la production d’aliments à base de soya, notamment les blocs de tofu, les cubes et galettes de tofu aromatisées et le végépâté.
Le rucher Éric Lajoie : Apiculteur de la région de la Petite Nation, Éric Lajoie possède plus de 240 ruches produisant une variété de miels et du pollen d’abeille. Le savoir de cette entreprise repose sur la transmission des connaissances entre générations afin de pratiquer une apiculture durable et soucieuse de la santé des abeilles.
Achat local : Nos entreprises québécoises
Outre la région de l’Outaouais, plusieurs entreprises québécoises ont gagné le cœur de nos clients.
Ola Bamboo : Une entreprise de Victoriaville qui prône l’achat local et le zéro déchet grâce à des produits compostables et réutilisables. Ola Bamboo se spécialise dans la confection de produits de bambou écologique, notamment les brosses à dents, la soie dentaire, les ustensiles, les cotons-tiges, les pailles de bois et les tampons démaquillants.
Gogo Quinoa : Gogo Quinoa a gagné le cœur des Québécois, des Canadiens et d’une clientèle mondiale grâce des produits sains, délicieux et biologiques faits de quinoa certifiés responsables. L’entreprise offre de nombreux produits dont les grains entiers de quinoa, les pâtes alimentaires, biscuits et gruaux à base de quinoa.
New Roots : New Roots Herbal fabrique au Québec plus de 335 produits de santé naturels conformes aux bonnes normes de fabrication pharmaceutiques. Testés en laboratoire, les produits thérapeutiques et nutraceutiques de New Roots ont gagné la confiance de milliers de détaillants spécialisés en santé naturelle dans 16 pays. Découvrez leurs probiotiques, vitamines et minéraux et autres suppléments de santé.
Pure bio : Ayant vu le jour en 2009 dans le bas St-Laurent, Pure a pour mission de rendre l’achat de produits ménagers en vrac simple et accessible. Pure distribue aussi sous la gamme Osmose les ingrédients de base pour la confection des produits ménagers maison. Afin de contribuer à la crise actuelle, la compagnie a conçu un désinfectant pour les mains à la lavande tuant 99,9% des germes, bactéries et virus dont la COVID-19.
Patience Fruit & Co : L’entreprise locale Patience Fruit & Co exerce ses activités agricoles en respectant le rythme de la nature. Cultivant et récoltant des fruits québécois en harmonie avec la terre, la compagnie Patience Fruits & Co est bien connue pour ses fruits séchés et ses jus de fruits sauvages.
Oneka : Ligne de produits corporels fabriqués au Québec, Oneka désire plus que tout avoir un impact positif sur la santé des gens et les écosystèmes aquatiques. Oneka crée des shampoings et revitalisants qui charment le cœur de tous les utilisateurs ainsi que des lotions corporelles hors du commun.
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L’équipe de La Boite à Grains