Brownies au Fudge Triple Chocolat

Avec nos brownies au fudge Triple chocolat, profitez d'un dessert gourmand et préparé avec de délicieux ingrédients, sans sucre raffiné. Les dattes Medjool et le sirop d'érable sont utilisés pour une collation riche en goût et à déguster sans culpabilité.

Ingrédients des Brownies au Fudge Triple Chocolat

Base :

• 2 tasses de noix de cajou
• 2 tasses de noix de coco râpée biologique
• 10 dattes Medjool sans noyaux
• 1 tasse de poudre de cacao biologique
• ½ tasse de sirop d’érable biologique
• Une pincée de sel de mer

Garniture :

• 1/2 tasse de sirop d’érable biologique
• 1/4 tasse d’huile de noix de coco chauffée
• 1/2 tasse de poudre de cacao biologique
• Pincée de sel de mer
• ¼ tasse de cacao en grains pour la garniture

Démarche pour les Brownies au Fudge Triple Chocolat

Base :

1. Déposer les noix de cajous dans le robot culinaire, et mélanger pour réduire en petits morceaux.
2. Ajouter la noix de coco râpée et mélanger. Ajouter les dattes et mélanger, puis ajouter la poudre de cacao, mélanger une nouvelle fois pour obtenir une pâte lisse. Terminer en ajoutant le sirop d'érable et le sel et continuer pour obtenir une texture crémeuse.
3. Presser la préparation dans un moule de 20x20 tapissé de papier-parchemin.
4. Laisser raffermir au réfrigérateur pendant votre préparation de garniture.

Garniture :

5. Dans un robot culinaire, mélanger le sirop d’érable et l’huile de noix de coco.
6. Ajouter la poudre de cacao et le sel et mélanger à nouveau.
7. Verser la garniture sur la base de votre brownie et terminer en ajoutant sur le dessus les grains de cacao.
8. Laisser raffermir au congélateur pendant 60 minutes. Se conserve au congélateur pour 1 mois.

Bon appétit!

Lynn Goneau, naturopathe diplômée agréée

L'équipe de La Boite à Grains