Croustade aux pommes (mieux que la meilleure)

Ingrédients

• 6 pommes pelées, en tranches
• 2/3 tasse (170 ml) sirop d’érable
• 3/4 tasse (190 ml) farine
• 3/4 tasse (190 ml) gruau
• 1/2 tasse (125 ml) cassonade
• Sel
• 1/2 tasse (125 ml) beurre

Préparation

• Disposer les pommes dans un plat de 8 pouces (20 cm) carré, allant au four.
• Verser le sirop d’érable sur les pommes.
• Mélanger la farine, le gruau, la cassonade, le sel et le beurre jusqu’à ce que le mélange ait la consistance d’une chapelure.
• Saupoudrer les pommes de ce mélange.
• Cuire au four 35 minutes à 375°F (190°C). Ne pas couvrir.