Recette : Gruau à la tarte aux pommes

Ingrédients

• 1 tasse de pommes, coupées en dés
• 1 tasse de compote de pommes
• 1 tasse de gruau de sarrasin
• ½ tasse d’avoine roulée
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 2 c. à soupe de sirop d’érable
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 1 ½ c. à thé de cannelle
• 2 tasses de lait de noix de coco
   

Préparation

• Mettre tous les ingrédients dans un pot qui se ferme hermétiquement (ex. : un pot Mason)
• Fermer le couvercle hermétiquement
• Secouer le pot afin de bien mélanger
• Mettre le pot au frigo pour la nuit
• Ouvrir le pot le lendemain et servir dans un bol
• Garnir au choix: pommes coupées en dés, quinoa soufflé, raisins de Corinthe séchés, graines de chia.

Source: www.chfa.ca/fr