Noble Bean

Noble Bean produit du tempeh artisanal selon des méthodes de fermentation traditionnelles, à base de soya biologique et sans OGM. Fabriqué au Québec et vendu surgelé pour préserver sa fraîcheur, le tempeh Noble Bean est riche en protéines et en fibres, bon pour la digestion, et 100% végétal. Que ce soit pour des repas du quotidien ou des créations culinaires, le tempeh Noble Bean vous offre une alimentation simple, complète et savoureuse.

 Sans OGM

biologique

 Biologique

Végane

 Végane

Fait au Québec

 Fait au Québec

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Questions fréquentes sur Noble Bean

Dois-je cuire le tempeh Noble Bean avant de le consommer?

Oui. Le tempeh est non pasteurisé et surgelé au sommet de sa fermentation. Nous recommandons de le cuire pour en maximiser la saveur, la texture et la digestibilité. Faites-le sauter, griller ou cuire au four — il s’adapte à toutes vos méthodes préférées.

Quelle est la meilleure façon de préparer le tempeh pour débuter?

Commencez simplement : décongelez-le, tranchez-le ou coupez-le en cubes, faites-le mariner dans votre sauce préférée, puis faites-le revenir à la poêle jusqu’à ce qu’il soit doré de chaque côté.

Puis-je cuire le tempeh à l’air fryer?

Absolument ! La cuisson à l’air fryer permet d’obtenir un tempeh croustillant et doré avec peu ou pas d’huile. Il suffit de l’assaisonner ou de le faire mariner, puis de le cuire à 190 °C (375 °F) pendant 10 à 12 minutes, en le retournant à mi-cuisson.