Le goût plus prononcé du cheddar 3 ans de L'Ancêtre lui permet aussi bien de rehausser vos plats cuisinés que de se savourer seul en collation ou en fin de repas. Fait de lait biologique non pasteurisé, sans gluten et sans lactose, ce fromage est vieilli pendant un minimum de 36 mois.
L'Ancêtre commercialise depuis le début des années 90 des fromages certifiés biologiques par Québec Vrai. Ces produits exempts de résidus chimiques contribuent à votre bien-être, à celui des travailleurs agricoles, des animaux et de l’environnement.