Proposé par L'Ancêtre, ce fromage Frugal, sans gluten et sans lactose, à pâte semi-ferme et un peu élastique se sert en dégustation, à la collation et s’harmonise parfaitement à vos plats cuisinés. Fait de lait biologique pasteurisé écrémé, il ne contient que 7% de matières grasses.
L'Ancêtre commercialise depuis le début des années 90 des fromages certifiés biologiques par Québec Vrai. Ces produits exempts de résidus chimiques contribuent à votre bien-être, à celui des travailleurs agricoles, des animaux et de l’environnement.