Laissez-vous tenter par ce fromage mozzarella biologique de type américain qui contient seulement 28% de matières grasses. Sa pâte blanc ivoire, souple, un peu élastique et fibreuse révèle un goût légèrement acidulé et une douce note de beurre fondu en fin de bouche. Proposé par L'Ancêtre, sans lactose, sans gluten, sans présure animale.
L'Ancêtre commercialise depuis le début des années 90 des fromages certifiés biologiques par Québec Vrai. Ces produits exempts de résidus chimiques contribuent à votre bien-être, à celui des travailleurs agricoles, des animaux et de l’environnement.
